La de tiempo que hace que mi tía Cova me dio su receta y la de tiempo que hace que la preparo. No puede ser más fácil. Recuerdo comer en casa de mis tíos y  ponerme este paté con esas tostaditas de pan calentito…ummm. ¡Ya veréis que sencillo!

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Ingredientes:
  • Un huevo cocido
  • Langostinos cocidos 6 u 8 unidades
  • Una lata de conserva de mejillones al natural
  • Una lata de conserva de anchoas
  • Mayonesa
 
Elaboración:

Cogemos la lata de anchoas y utilizamos solo la mitad del producto. Las troceamos. La lata entera de mejillones lavados y escurridos. Los langostinos, yo utilicé 8 unidades y quedó muy suave, los troceamos un poco. El huevo cocido picado. Todo ello lo metemos en el vaso de nuestra batidora con un poquito de mayonesa y vamos triturando. A poca velocidad y agregando la mayonesa hasta conseguir la consistencia que mas nos guste.

¡Y Listo!
Era fácil, no? No lleva centollo, ni bogavante, pero sabe extraordinariamente rico. Ya me diréis. Y luego, como siempre, el tema de la presentación…Yo lo meto en un tarro de cristal de los que voy guardando y reciclo. Luego si lo presento en alguna cena en casa, de esta misma forma, un trozo de cuerda y un papel de seda, y tan bonito!
 

¡Animarse que es muuuuy fácil!

Mil Besos

4 thoughts on “PATÉ DE MARISCO

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