¿Sabéis esas galletas de avena tipo Digestive que todo el mundo se hace en casa? Pues esta semana hemos probado y sinceramente…,

si estas a dieta o con la operación pareo casi mejor no las hagas porque te las vas a terminar comiendo todas de una sentada como casi hicimos nosotros.

Hay miles de recetas por la red pero yo elegí la rápida, la fácil e innové claro que si no no tiene gracia.

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INGREDIENTES:

  • 200g de copos de avena
  • 100g de azúcar moreno
  • 100g de harina integral
  • 75g de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo
  • Una pizca de sal
  • Frambuesas
  • Chocolate blanco

PREPARACIÓN:

He tardado más, en hacer las bolitas y prensar las galletas con el sello, que en hacer la masa. Utilizando la Thermomix o cualquier otro robot de cocina se hacen rápido.

Primero, ingredientes secos en el vaso : la avena, harina integral, una cucharada de levadura, el azúcar y una pizca de sal. Mezclar 10 segundos a velocidad 3.

Cuando lo tengamos, los retiramos y vamos con los ingredientes húmedos: el aceite, el huevo y la miel, y mezclar otros 10 segundos a velocidad 3.

En un cuenco grande lo juntamos con nuestra primera mezcla y lo removemos bien incorporando los trocitos de chocolate blanco y frambuesas.

Horno precalentado a 200º y en la bandeja del horno papel de hornear. Encima vamos colocando bolitas de masa de la misma cantidad aproximadamente y con nuestro sello las vamos aplanando.

Sobre 15 minutos pero es mejor estar atenta y cuando empiecen a dorarse los bordes, sacarlas y colocarlas en una rejilla hasta que enfríen, si tenéis paciencia de esperar porque nosotras, aun calientes comimos ya unas cuantas.

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Candela os invita. Ya me contaréis y aviso: ” Son adictivas”

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Mil besos.

 

9 thoughts on “GALLETAS DE AVENA INTEGRALES

  1. Que ricasss!!!! ¿si te digo que hace meses compré avena para hacerlas y aun están en pendientes, me crees?? jajajja y viendo las tuyas te digo que caen en breve, las fotos son preciosas ^^ le quito dos a Candela jeje.

    Besotes! mi niña

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  2. Pingback: ¡Mmmmm! Junio

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