Lo que tiene un día festivo en medio de la semana es que intentas cocinar cosas nuevas y salen salen… y encima mantenemos tradiciones.
BICA GALLEGA CASERA
El domingo pasado compré una barra de pan y una bica (bizcocho buenísimo típico gallego) y la vuelta de mi billete de 10 euros fueron unas monedillas de nada con la consiguiente cara de susto.
Me entró el «esto lo hago yo» de toda la vida y esta semana he horneado una bica cuatro veces más grande y seguro que cuatro veces más económica e igual de rica. Te animas?…
PAN HECHO EN CASA
Yo quería hacer pan y meterle semillitas, olivas, nueces… pero no me atreví así que empezamos por uno sencillo, pan rústico de trigo integral y al siguiente ya le echamos imaginación ¿ Te cuento?
TARTA DE MANZANA Y GALLETA MARÍA
Desde pequeña hacemos todos los veranos en familia una escapada a las Rías Bajas ( Galicia). Siempre nos alojamos en el mismo lugar, un hotel donde sus dueños nos tratan como su familia.
BIZCOCHO DE YOGUR
El bizcocho de toda la vida, el que más hacemos siempre en casa y siempre que lo hago tengo que mirar las cantidades… pues ese!!
GALLETAS DE AVENA INTEGRALES
¿Sabéis esas galletas de avena tipo Digestive que todo el mundo se hace en casa? Pues esta semana hemos probado y sinceramente…,
PEONIAS EN MI VENTANA 